薬膳の紹介
漢方とは
中国で生まれた学問(中医学)が日本に伝わって独自の発展を遂げたものを漢方と言います。
漢方とは日本の伝統医学なのです。
長い年月をかけて多くの人々の健康を支えた経験からなる医学です。
漢方とは日本の伝統医学なのです。
長い年月をかけて多くの人々の健康を支えた経験からなる医学です。
漢方視点で見る"健康"とは？
健康とは一言でいうとバランスの取れた状態のことです。
漢方医学の特徴は体を一つのものとしてとらえます。
身体をぶつぎりにしてとらえず全てつながっていると考えます。
漢方医学の特徴は体を一つのものとしてとらえます。
身体をぶつぎりにしてとらえず全てつながっていると考えます。
陰陽論
健康とは一言でいうとバランスの取れた状態のことです。
漢方医学の特徴は体を一つのものとしてとらえます。
身体をぶつぎりにしてとらえず全てつながっていると考えます。
気血水論
人は気血水の3つの要素により成り立っています。気血水が充実し、めぐりが良い状態を健康として考えます。
五行論
万物を5つの属性に分けて考えます。
自然界なら木火土金水、人の身体なら肝心脾肺腎にわけ、それぞれが関係して成り立ちます。助け、抑制しあうことでバランスをとっています。この5つの調和のとれた状態を健康として考えます。
自然界なら木火土金水、人の身体なら肝心脾肺腎にわけ、それぞれが関係して成り立ちます。助け、抑制しあうことでバランスをとっています。この5つの調和のとれた状態を健康として考えます。
デトックス発散鍋
-
なつめ
1日3つで年を取らないと言われてます。
-
小茴香
腎を温め気の巡りをよくします。
-
唐辛子
胃腸を温め食欲増進！
-
龍眼
不眠に効果あり！中身も食べられます。
-
八角
腎を温め気の巡りをよくします。
-
山椒
胃腸を温め、湿を取り除きます。
若返り美容鍋
-
西洋当帰
血を補う。冷え性貧血、 女子にオススメ。
-
クコの実
楊貴妃が毎日食べていたスーパーフード！
-
黒豆
むくみにもGoodアンチエイジングにも効きます。
-
黒ゴマ
アンチエイジング。腎の働きを高めます。
-
陳皮
みかんの皮です。ちんぴって言います。胃腸を温め気の巡りをUP
極上スープ(陽)
-
冷え知らず鍋
辛みそこうじのオリジナルブレンド発酵スープ。
発酵食品で腸内をキレイに。内側からポカポカ温まる間隔をお楽しみください。 -
デトックス発散鍋
山椒や唐辛子の効いたスープ。カラダを芯から温 めることで発散し、内側に溜 まった毒素を排出。
極上スープ(陰)
-
若返り美容鍋
スッポンのエキスを入れた 美しいスープにコラーゲン を加えた若返りスープ。
生命の源である“腎”を養い 身体に潤いを与えます。 -
美肌鍋
豆乳と白ゴマのまっしろな スープ。
腸内に潤いを与える ことで、お肌も潤す美容スー プ。
カサカサが気になる方に オススメのお鍋です。